Erhalten sind heute nur noch die Bauten in Sousse und Monastir. Das Ribat von Sousse ist durch das einzige große Tor an der Südseite zu betreten, dahinter erstreckt sich der fast quadratische Innenhof. Auf zwei Stockwerken liegen die Räume der Rittermönche, die Vorratsräume, Stallungen und die Moschee. Über eine enge Wendeltreppe kann man den Turm besteigen. Die Mühe des Aufstiegs lohnt sich auf alle Fälle, in früheren Zeiten wurden die Feinde erspäht, heute zeigt sich dem Besucher ein herrlicher Panoramablick über die Stadt, den Hafen und das Meer.

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